SCEA Les Jardins de l’Hermitage
Oise
La Société Civile d'Exploitation Agricole « les Jardins de l'Hermitage » est une micro-ferme agro-écologique située au sein du tiers-lieu l'Hermitage où sont également nos locaux, à Autrêches dans l’Oise.
La ferme a aujourd’hui essentiellement une activité de maraîchage sur un modèle bio-intensif en Agriculture Biologique, avec une commercialisation en circuit court via différentes AMAP depuis 2020.
Végéto a réalisé une étude de conception d'une serre aquaponique commerciale intégrée à la ferme maraîchère permettant notamment de rémunérer un travailleur minimum à temps-plein, d’irriguer une partie des cultures en pleine terre en plus des cultures hydroponiques, et d’accueillir des Personnes à Mobilité Réduite.
L'idée était que Végéto réalise l’ensemble des travaux, puis assure dans un premier temps l’exploitation du compartiment piscicole et le pilotage de la serre aquaponique, tandis que l’équipe des Jardins de l’Hermitage exploite le compartiment de culture végétale. À terme, l’ensemble de la serre aquaponique aurait été exploitée par Les Jardins de l’Hermitage, tout en faisant office de laboratoire de R&D et de projet-pilote pour un essaimage dans le territoire.
